savjeti o svemu

“Limunov sok je najjača prehrambena kiselina u našoj kuhinji, dovoljno jaka da uništi živote mnogih bakterija,” kaže Robert Wolke, profesor kemije na University of Pittsburgh i autor knjige What Einstein Told His Cook 2: The Sequel, Further Adventures in Kitchen Science(W. W. Norton, $26).

Koristite limun za:

1. Čišćenje daske za rezanje. Prerežite limun i rezanom stranom trljajte dasku kako bi ju dezinficirali.
2. Uklanjanje tamnih mrlja kad hrana dugo stoji. Pospite jabuku ili krušku sokom limuna prije posluživanja, ili ga nacijedite u guacamole umak i promiješajte.
3. Uklanjanje mrlja od hrane sa plastičnih i lagano obojenih drvenih daski za rezanje. Prerežite limun na pola, istisnite sok na površinu daske, protrljajte i ostavite da djeluje 20 minuta. Isperite vodom.
4. Uklanjanje mrlje od čaja sa odjeće. Razrijedite sok lima u jednakoj količini vode. Kapaljkom ili vatenim štapićem osigurajte se da će otopina pogoditi pravo mjesto sa mrljom. Temeljito isperite hladnom vodom.
5. Jeftinu dekoraciju. Napunite staklenu zdjelu limunima za lijepi ukras na sredini stola. Ili ih poslažite u red na prozorskoj dasci.
6. Ublažavanje suhog grla. Prerežite limun na pola. Nabodite jednu polovicu na štapić za ražanj i pecite ga iznad plamena štednjaka dok kora ne dobije zlatnu boju, a sredina se posuši. Ostavite da se malo ohladi, tada pomiješajte ono soka što izvučete sa 1 žličicom meda. To progutajte i grlo će manje boljeti.
7. Izbijeliti nokte na rukama. Površinu noktiju trljajte komadom limuna.
8. Čišćenje unutrašnjosti bakrenog posuđa. Pospite komad limuna sa soli, pa time trljajte posuđe dok ne posvijetli.
9. Posvjetljivanje bijelog rublja. Dodajte 1/2 šalice limunovog soka u vodu za ispiranje prije završetka rada perilice.
10. Uklonite ostatke sira i slične hrane sa ribeža. Obje strane ribeža trljajte sredinom limuna.

Kad kuhate mlijeko dodajte mu malo sode bikarbone. Tako se mlijeko neće zgrušati.
Kad kuhate rižu dodajte u vodu malo limunovog soka, riža će tada ostati mekana.
Ako za kolač morate rezati grožđice, datulje i smokve, prvo ih isperite vrlo hladnom vodom. Tako neće postati gumene pod noževima aparata.
Ostaci šunke: stavite kriške šunke u posudu za pečenje i prelijte ih javorovim sirup. Ostavite u hladnjaku preko noći, a ujutro ispržite na maslacu.
Dodajte malo limunovog soka u mesne kuglice prije nego što ih ispečete.
Kad pripremate mesnu štrucu možete umjesto krušnih mrvica koristiti smrvljeni cornflakes.
Kad u receptu piše da trebate maslaca u veličini jajeta, uzmite 4 žlice.
Ukrašavanje kolača i keksa: stavite manju količinu šećera u staklenku, dodajte nekoliko kapi boje za hranu i protresite. Napravite to sa svakom bojom zasebno i time pospite kolač. Isto možete napraviti i sa mrvicama kokosa.
Tekućina iz ukiseljenih namirnica: time začinite salate ili koristite umjesto octa u gustim umacima.
Kuhajte povrće sa kockom za juhu umjesto soli. Ubacite i nekoliko komadića češnjaka za ukusnije povrće.
Sol dodana u brašno kojim želite zgusnuti umak pomoći će da se ne stvaraju grudice.
Kada razvaljate koru za pitu, rubove tijesta prevucite preko rubova lima. Tako se tijesto neće zalijepiti za lim, a bit će vam lakše izvaditi pečeni kolač.
Stavite krekere, sušeni kruh, kekse ili šćer u čvrstu plastičnu vrećicu (naravno, bez rupica). Valjate valjkom za tijesto koliko god želite, pa prebacite u mjericu. Ako imate više nego što vam je potrebno za kolač, višak samo zatvorite u vrećici i ostavite u hladnjaku ili smočnici do slijedeće upotrebe.
Žličica šećere umiješana u kvasac i vodu pomoći će da se kvasac bolje digne. Čak i za pripremu kruha dobro će doći malo šećera. Nikada u kavasac nemojte umiješati sol, jer to ubija njegovu aktivnost.
Smeđi šećer čuvajte u čvrsto zatvorenoj posudi sa kriškom jabuke, da ostane mek i vlažan.
Naribajte limunovu ili narančinu koru prije guljenja. Posušite i to koristite za dodavanje u kolače, kekse i pudinge. Sušenu koru lako ćete čuvati u čvrsto zatvorenoj staklenki.
Omotajte peršin folijom, pa zamrznite. Odrežite koliko vam je potrebno, ponovo zamotajte i vratite u zamrzivač. Tako će zadržati svoj okus i svježinu.
Za prženu hranu kad recept traži brašno uzmite kupovnu mješavinu za palačinke – zanimljiva promjena.
Da oguljeni krumpiri ne bi potamnili, a ne možete koristiti vodu, omotajte ih sa nekoliko slojeva papirnog ubrusa i smočite pod slavinom.
Pečete kruh? Nemojte pregrijati pećnicu. Kad uključite pećnicu, ubacite kruh odmah, pa ćete se iznenaditi koliko će pečeni kruh biti lagan.
Prepržite zobenu kašu u pećnici prije dodavanja ostalih sastojaka kad pripremate zobene kekse – još ukusnije!
Ako vam mlijeko slučajno zagori, stavite posudu u ledenu vodu i dodajte malo soli. To će ukloniti osjećaj zagorenosti.
Dodajte nekoliko listića peperminta u ostatak skuhanog čaja, pa stavite u hladnjak. Poslužite kao sok djeci prije spavanja.
Razvaljajte tijesto na masnom papiru. Prije nego što stavite papir na radnu površinu, prebrišite ju vlažnom krpom kad papir ne bi klizio. Papir lagano nabrašnite, a prstom ucrtajte krug za 2 cm veći nego što je lim za koji ćete valjati. Vidjeli ste podmetače za valjanje sa oznakama … a to je zaista korisno. Kad tijesto razvaljate, podignite ga zajedno sa papirom. Položite ga u lim obratno (papir prema gore), a onda skinite papir. To će spriječiti trganje tijesta ili gužvanje papira.
Ocat ili limunov sok dodani u vodu u kojoj kuhate cvjetaču, pomoći će da povrće zadrži svoju bijelu boju.
Za jednostavnije guljenje ananasa, narežite ga na kriške i gulite ih svaku posebno.
Dodajte žličicu praška za pecivo u krumpir koji kuhate za pire, bit će mekši.
Otopite malo maslaca i time premažite kukuruz na klipu koji želite peći.
Banane koje su taman zrele za jesti, ali imate ih previše – narežite ih na kriške (oguljene, naravno), zamrznite, zatim umočite u otopljenu čokoladu i ponovo malo zamrznite. To je odlična poslastica!
Koristite posudu za sipanje sitnog šećera po kolačima kad trebate nabrašniti radnu površinu (naravno, tada ćete ju i napuniti brašnom).
Isperite mjericu vrelom vodom kad trebate mjeriti sirup, med, ulje i slično. Namirnica se tada neće zalijepiti za stijenke posude.
Konzervirano voće je bolje koristiti za kolače ako ga iz konzerve izvadite barem 1 sat prije upotrebe.
Kad pripremate slatke kuglice od kokica, ruke uvucite u plastične vrećice – nećete se opeći i neće biti ljepljivo.

Atkins dijeta je vrlo popularna, ali uz nju dolazi mnogo kritika. Zdravstveni stručnjaci, doktori i nutricionisti, imaju posve različita mišljenja kad se radi o Atkins dijeti i ostalim dijetama sa manje ugljikohidrata. Neki vjeruju da je opasna, neki kažu da je to zdrava metoda za gubitak težine, a neki opet kažu da djeluje samo na kratke staze.

Kako bilo, postoji tisuće pojedinaca koji su iskušali uspjeh Atkins dijete. Oni govore iz osobnog iskustva i znaju kako dijeta djeluje, a učinkovita je za održavanje težine. Postoje tisuće uvjerenja koje idu u prilog dobrobitima živate bez ugljikohidrata.

Ali tu je i dosta tipičnih kritika na Atkins dijetu. Jedna od prvih je da je to dijeta prepuna masnoća. Maslac, ulje i masna mesa korištena u Atkins dijeti su kompletna promjena od navale dijeta sa smanjenom masnoćom za kojima su svi poludjeli. Mnogim ljudima prevagnulo je mišljenje o hrani bez masnoća, pa više ne mogu zamisliti jesti maslac ili vrhnje u jelu. Na prvi pogled čini se da je u ovoj dijeti previše masnoće. Ali oni koji su oprezno pročitali upute Dr. Atkinsa i prate njegov program znaju da se dijeta fokusira na zdrave masnoće. Ekstra djevičansko maslinovo ulje i ostale zdrave masnoće naglašavaju uspjeh dijete. Pravilna upotreba ovih ulja je važna za funkcije mozga i upravljanje raspoloženjem.

Još jedna popularna kritika Atkins dijete je da se više fokusira na hranu, a ne na vježbanje. To je nepravedna tvrdnja, jer u Atkins knjigama jasno piše da se mora vježbati. Puno je pažnje posvećeno izboru hrane jer je ona osnovni dio programa, a ljudi su naviknuti na prehranu različitim namirnicama. Ali to ne znači da i vježbanje nije važan dio Atkins programa. Aerobne i anaerobne vježbe su važne, a obje pojačavaju uspjeh u gubitku težine.

Mnogi kritičari Atkins dijete misle da je tu dijetu teško održati na duži rok. Takvi kritičari priznaju da je Atkins dijeta učinkovita u kraćem razdoblju, ali ističu da je takav stil života teško zadržati zauvijek. Kako bilo, ljudi koji su imali dugoročni uspjeh sa Atkins dijetom tvrde da je to jedna od najlakših dijeta koje su pratili kroz značajan period vremena. Atkins je plan za prehranu hranom koja je zabranjena u drugim dijetama, a ima učinak potiskavanja apetita. Kad to povežete sa brzim gubitkom težine, što je motivator za većinu ljudi, Atkins dijeta je laka za održavanje na duži rok.

Nuspojave Atkinsa, kao što su zatvor crijeva i loš dah, također su tema kritika koje se brzo istaknu. Ali, te nuspojave nisu tako uobičajene kako kritičari tvrde. Ako je dogode, normalno traju samo kroz prvu fazu dijete. Osim toga, pijenje malo više vode brzo će se pobrinuti za oba problema.

Ovo su činjenice za i protiv većine dijeta. Ako baš ne uživate pripremati i pojesti meso, onda Atkins vjerojatno nije za vas. Ali ako razmišljate o Atkinsu, potrudite se pogledati iza kritika i potražiti istinu o dijeti.

Zimsko vrijeme mnoge od nas ostavlja da se osjećamo isprano i bez živahnosti. Koža nam postaje suha i blijeda, oči nam se čine zatamnjene i beživotne – a nemojmo ni početi razgovor o hrani koju jedemo. Dan zahvalnosti, božićne zabave i Nova godina – sve je planirano sa bogatim, ukusnim jelima i koktelima punim kalorija. Nije ni čudo da, dok stigne proljeće, treba nam nešto što će nas podići.

A to su samo neke od stvari koje brzo čišćenje organizma može riješiti. Jeste li iskusili kronični zatvor crijeva, alergije, sinusitis, ili bilo koju kroničnu bol? Ako vam je dosta isprobavanja lijekova bez recepta da biste proveli još jedan dan, možda postoji neočekivani krivac – blokada u tjelesnom izbacivanju neželjenog tereta.

U osnovi, to znači da možda patite od sluzi i ostalog smeća koje se nakuplja u većini puteva za eliminaciju:

• plućima

• porama

• bubrezima

• crijevima.

Izbacivanje tog nakupljenog tereta oslobodit će vaše tijelo da možete bolje iskoristiti svakodnevnu prehranu – nešto kao promjena koju vidite kad prijeđete sa nisko-oktanskog goriva na visoko-oktansko.

Važne stvari o kojima treba razmisliti prije početka...

Naravno, trodnevna dijeta za čišćenje nije za svakoga. Neki ljudi su možda preslabi, ili pate od stanja koje bi ova dijeta mogla pogoršati. Iz tog razloga važno je naglasiti koliko je neophodno najprije konzultirati se sa liječnikom prije promjene prehrane.

Također, ne mogu dovoljno naglasiti da je ovo samo dijeta koja će pročistiti vaš organizam, a ne dijeta za mršavljenje. Zloupotreba može biti prilično opasna za vaše zdravlje!

Sad, kad smo pokrili osnove, zaronimo u specifičnosti dijete za čiščenje.

Dijeta ukratko...

Iako ste možda naišli na razne varijacije 3-dnevne dijete za čišćenje, evo nekih stvari koje sve imaju zajedničko:

• morate piti najmanje 8-10 čaša vode dnevno

• kad se radi o hrani, budite spremni ograničiti unos hrane na 5-6 porcija voća i povrća dnevno, najbolje svježeg ili kuhanog na pari.

• za slučaj da niste shvatili, to znači BEZ MESA.

• ako baš odlučite pojesti kruh ili žitarice (a ne biste trebali), važno je da budu integralni

• tijekom tih 72 sata važno je izbjegavati šećer, kavu, te gazirana pića. Ako se bojite da ćete patiti od glavobolje bez kofeina, prije početka “posta” polako smanjujte dnevni unos kave.

Dijeta za čiščenje u akciji...

Iako postoje mnoge varijacije ove dijete kojima vas podučavaju razni stručnjaci, većina ih prati ovakav uzorak:

Prvi dan - kompletni post od hrane, samo voda

Drugi dan - 5 do 6 porcija voća i voćnih sokova (ali voda je još obavezna)

Treći dan - 5 do 6 porcija povrća i povrtnih sokova (ali voda je još obavezna)

Četvrti dan – povratak na redovnu prehranu

Naravno, postoje varijacije, a uz malo istraživanja bez problema ćete naći onu koja je prikladna za vaše potrebe. Tri dana kasnije, posve nova i očišćena žena gledat će vas iz ogledala!

Postoji puno diskusija o tome što su zapravo odlični vitamini. Svaki vitamin ima svoje osnove funkcije koje pridonose opećnitom zdravlju i dobrobiti pojedinca. Nemoguće je zaista naglasiti koji je od ovih najvažniji vitamin. Ali, velik je broj hrane koja pruža kvalitetne količine vitamina.

Najbolji izvori vitamina variraju za svaki vitamin. Važno je imati uravnoteženu prehranu da biste postigli da tijelo iskoristi potrebnu količinu vitamina koju je dobilo. Ali, moglo bi biti korisno napraviti popis odličnih izvora vitamina koji vam može biti vodič.

* odlični izvori vitamina A su: mlijeko, jaja, maslac, žuto voće i povrće, tano zeleno voće i povrće, jetra

* odlični izvori vitamina B1 su: pivski kvasac, cjelovito zrnje, cna melasa, smeđa riža, organsko meso, žumanjak

* odlični izvori vitamina B2 su: pivski kvasav, cjelovito zrnje, mahunarke, orašasto voće, organsko meso, crna melasa

* odlični izvori vitamina B3 su: nemasno meso, piletina i riba, pivski kvasac, kikiriki, mlijeko, rižine mekinje, krumpir

* odlični izvori vitamina B4 su: žumanjak, organsko meso, pivski kvasac, pšenične klice, soja, riba, mahunarke

* odlični izvori vitamina B5 su: organsko meso, žumanjak, mahunarke, cjelovito zrnje, pšenične klice, losos, pivski kvasac

* odlični izvori vitamina B6 su: meso, cjelovito zrnje, organsko meso, pivski kvasac, crna melasa, pšenične klice

* odlični izvori vitamina B7 su: žumanjak, jetra, nepolirana riža, pivski kvasac, sardine, mahunarke, cjelovito zrnje

* odlični izvori vitamina B8 su: cjelovito zrnje, citrusno voće, melasa, meso, mlijeko, orašasto voće, povrće, pivski kvasac

* odlični izvori vitamina B9 su: tamno zeleno lisnato povrće, organsko meso, korjenasto povrće, kamenice, losos, mlijeko

* odlični izvori vitamina B12 su: organsko meso, riba, svinjetina, jaja, sir, mlijeko, janjetina, banane, morske alge, kikiriki

* odlični izvori vitamina B13 su: korjenasto povrće, tekuća pšenica

* odlični izvori vitamina B15 su: pivski kvasac, sirovi odresci, smeđa riža, suncokretove, bundevine i sezamove sjemenke

* odlični izvori vitamina B17 su: cijele sjemenke marelice, jabuke, višnje, breskve, šljive

* odlični izvori vitamina C su: citrusno voće, obitelj kupusa, čili paprike, šumsko voće, dinja, šparoge, šipak

* odlični izvori vitamina D su: losos, sardine, haringa, mlijeko, žumanjak, organsko meso, isklijalo sjeme, suncokretove sjemenke

* odlični izvori vitamina E su: hladno prešana ulja, jaja, pšenične klice, organsko meso, melasa, slatki krumpir, orašasto voće

* odlični izvori vitamina F su: biljna ulja, maslac, suncokretove sjemenke

* odlični izvori vitamina K su: zeleno lisnato povrće, žumanjak, šafranovo ulje, crna melasa, cvjetača

* odlični izvori vitamina Q su: pinto grah, mahunarke, soja

* odlični izvori vitamina T su: sezamove sjemenke, sirove sjemenke, maslac, žumanjak

* odlični izvori vitamina V su: sirovi kupus, kiseli kupus, lisnato povrće

Zapanjujuće je koliko ljudi voli čokoladne kolače. Jedan od meni omiljenih je "Red Lobster Čokoladni lava kolač ". Taaaako je predivan!

Ako ste nalik meni, izazivam vas da iskušate ovaj recept u slobodno vrijeme. Zaljubit ćete se u njega. Vjerujte mi... :-)

I evo ga: Red Lobster Čokoladni lava kolač

Broj porcija: 6 osoba

Sastojci:

Malo ulja

180 gpolu-slatke čokolade, krupno sjeckane

10 žlica maslaca ili margarina, sobne temperature

1/2 šalice šećera

1/2 šalice brašna

3 žlice kakao praha

3/4 žličice praška za pecivo

3 velika jaja, sobne temperature

300 gzamrznutih malina, odmrznute i smrvljene u pire (u blenderu)

Svježe maline

1/2 šalice vrhnja za šlag, lagano izlupano

Svježi listići mente

Sitni šećer za posipanje

Priprema:

Premažite unutrašnjost 6 posudica za nabujak ili ramekinsa sa malo ulja; ostavite ih sa strane. U maloj tavi na slaboj vatri otopite čokoladu uz stalno miješanje. Dodajte maslac i šećer; miješajte dok se otope.

Prelijte otopljenu čokoladu u veliku zdjelu. U manjoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

Električnim mikserom na srednjoj brzini miješajte otopljenu čokoladu; dodajte jaja i suhe sastojke; miješajte oko 6 minuta dok se zgusne. Razdijelite smjesu u posudice; pokrijte plastičnom folijom. Ostavite u zamrzivaču najmanje 2 sata ili preko noći.

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.

Odmotajte plastiku sa kolačića. Pecite ih 15 do 18 minuta, dok se rubovi očvrsnu, a sredina ostane meka. Malo ohladite prije prebacivanja na tanjure.

Poslužite sa pirem od malina i svježim malinama.

Njam-njam! :-)

Uživajte!

Ako tek učite kuhati, ili ako opremate novu kuhinju, vjerojatno nemate sve što se tiče kuharske opreme. Ovdje vam preporučujemo što da nabavite kad tek počinjete. Kako vrijeme prolazi, naravno, nabavit ćete si više kuhinjskih spravica. Ali ovdje je pet najvažnijih sa kojima se počinje:

- Daska za sjeckanje. Ovo je vrlo osnovno, jer ne možete ništa sjeckati ako nemate podlogu za sjeckanje. Svestrana je, jer na njoj možete sjeckati gotovo sve – luk, krumpir, rajčicu, meso, začinsko bilje i slično.

Neki ljudi više vole imati više daski za sjeckanje, zasebnu za meso, pa za mliječne stvari, za povrće itd. drugi nabavljaju daske različitih veličina i koriste ih prema količini stvari koju treba sjeckati. Počnite sa jednom, pa ćete vidjeti što će vam još trebati.

- Nož. Opet, ovo je vrlo osnovno, jer ne možete ništa sjeckati ili rezati bez noža. Dobar, oštar nož višestruko će vam pomoći u pripremi hrane. Možete obići neke trgovine i isprobati držanje noža u rukama, tako da znate sa kojim će vam biti ugodnije raditi.

- Veliki lonac. Lonac vam treba za skoro sve – od kuhanja tjestenine do kuhanja juhe, gulaša i gotovo svega ostalog. Neki lonci dolaze sa ugrađenim cjedilom, i u njima je lakše kuhati tjesteninu. Ili možete nabaviti zasebno cjedilo i koristiti ga tako.

- Tava za dinstanje. Mi volimo tave za dinstanje i koristimo ih cijelo vrijeme. Opet, one su svestrane, a mi preporučujemo da nabavite one sa drvenim ručkama, da ih možete koristiti i u pećnici.

Koristite tavu za dinstanje za pripremu suho pržene hrane, dinstanje mesa i ribe, kuhanje povrća i još puno, puno toga.

- Posuda za pečenje. One su savršene za pripremanje hrane u pećnici. Od pečenog mesa, do pečenog cijelog pileta i počenog povrća, posuda za pečenje pomoći će vam u pripremi omiljene zapečene hrane.

Ne bojte se – kuhanje je zabavno. Počnite nabavljati ovih par stvari koje smo spomenuli, pa pojačavajte svoju kuharsku koleciju kako vrijeme prolazi.

“Novine, po dizajnu, su vrlo upijajući proizvod, jer upijaju tintu. Ali to znači da su u mogućnosti upiti svaku tekućinu, uključujući vlagu i loše mirise iz cipela te ladice sa povrćem u hladnjaku," kaže Chris Morrissey, podpredsjednik marketinga za Sun Chemical, u Northlake, Illinois, a ta je tvrtka svjetski najveći proizvođač tinte za printere.

Koristite novine za:

1. Dezodoriranje posuda sa hranom. Stavite kuglu od novinskog papira u kutiju za nošenje hrane ili termosicu, zatvorite i ostavite preko noći.
2. Dozrelivanje rajčica. Omotajte svaku zasebno i ostavite sa sobnoj temperaturi.
3. Spremanje osjetljivih predmeta. Omotajte uokvirene slike i figurice sa nekoliko slojeva novina, zatim još sstavite nekoliko zgužvanih komada koji će popuniti kutiju.
4. Brisanje tvrdih mrlja sa stakla. Koristite novine sa tekućinom za čišćenje stakla i ogledala.
5. Čuvanje antičkog stakla. Neke starije uokvirene slike imaju poseban finiš na staklenom dijelu koji mogu oštetiti sredstva za čišćenje. Uklonite mrlje brisanjem novinama umočenim u otopinu od jednakih količina bijelog octa i vode. Ostavite da se suši na zraku.
6. Sušenje cipela. Stavite kugle novina u svaku cipelu i ostavite preko noći.
7. Umatanje poklona. Koristite stranicu sa stripovima za umatanje poklona za dječje rođendane ili stranicu sa najavama vjenčanja za umatanje poklona za zaruke.
8. Kreiranje mjesta za vlažne zimske čizme. Tijekom zime pored ulaza u kuću ostavite sloj novina. Kad se vaši mali zimski čovječuljuci vrate nakon igranja na snijegu, mogu ostaviti obuću na tim novinama umjesto da kreiraju lokvice vode na tepihu.
9. Pripremanje vrta. U jesen prekopajte vrt kako biste ga pripremili za sadnju. Pokrijte to sa 4 sloja novina, zatim sa 10 cm debelim slojem nakidanog lišća i ostalog smeća. To sve polijte vodom. Kad dođe proljeće sloj od komposta upit će se u zemljište i imat ćete odlično mjesto za sadnju novih biljaka.
10. Održavanje ladice sa povrćem u hladnjaku suhom i bez mirisa. Dno ladice prekrijte slojevima novina.

Post sokovima vraća svoju popularnost kao način detoksikacije. Mnogi ljudi žele izbaciti toksine iz svog organizma da bi mogli živjeti zdravije. Kad se toksini nakupe u tijelu osjećaju se uporeno i loš im je imunološki sustav. Post sokovima, kao metoda čišćenja, može pomoći ljudima da poprave zdravlje i imaju više energije. To je lako učiniti, jer voće se uvijek može nabaviti, a sve što vam treba je dobar sokovnik.

Za početnika u postu sokovima važno je početi polako i uskušati tijekom jednog dana. Post sokovima ograničava vam unos hrane na samo voćne sokove. Voćni sokovi su bogati šećerom, pa ako ste dijabetičar ili iz drugih razloga morate nadzirati šećer u krvi budite oprezni pri postu sa voćnim sokovima. Svatko tko želi koristiti post sokovima mora najprije razgovarati sa svojim doktorom. Također, nemojte se držati na postu sokovima kroz duže vrijeme od 3 dana, osim ako vam doktor kaže da je to sigurno za vas.

Slijede jednostavni recepti koji vam mogu dati ideju koje kombinacije voća i povrća treba koristiti:

Sok od jabuke i mrkve

2-3 zelene jabuke

1 mrkva

Svježe lišće bosiljka

Isperite filtriranom vodom, stavite u sokovnik i procijedite.

Sok od mrkve sa povrćem

Šaka maslačkovog lišća

1 list kelja

4 mrkve

Svježe lišće mente ili bosiljka

Isperite filtriranom vodom, stavite u sokovnik i procijedite.

Sok od breskve

2 do 3 breskve

Isperite filtriranom vodom, stavite u sokovnik i procijedite.

Postoje mnoge vrste postova sa sokovima. U nekim dijetama koriste se samo voćni sokovi, a u drugim su više zastupljeni sokovi od povrća sa manje šećera. Uvijek možete sami stvoriti kombinaciju voća i povrća za sok koji će vam najbolje odgovarati.

Gotovo 108 milijuna Amerikanaca bilo je preteško ili pretilo godine 1999. do danas pretilost je postala ozbiljan problem, a vjeruje se da će dostići razinu epidemije do godine 2020.

Jedan od načina za spriječavanje takvog scenarija jest da ljudi postanu svjesni rizika koji imaju kad su preteški ili pretili.

Ovo su samo neke od bolesti koje riskirate razviti ako nosite višak kilograma:

1. srčane bolesti

2. moždani i srčani udar

3. dijabetes

4. karcinom

5. artritis

6. visoki krvni talk

Gubitak težine pomaže spriječiti i kontrolirati te bolesti.

Metode za brz gubitak težine koje su se ovih dana raširile kao pošast ne pružaju dugotrajne rezultate. Većinom metode za dijetu koje sadrže nekakve napitke, hranu i tablete ne daju nikakve rezultate. Ako ih i pokažu, vrlo su kratkotrajni.

Bolje je osloniti se na zdravi gubitak težine koji će pružiti doživotne rezultate. Morate postaviti realistične ciljeve i ne očekivati da izgubite previše kilograma u vrlo malo vremena.

Evo nekih savjeta kako se možete riješiti neželjene težine na zdraviji način:

1. Nemojte se izgladnjivati.

Ključ za zdravi način mršavljena je: nema dijete.

Možda ćete se činiti sretni i osjećati kao da gubite te neželjene masnoće sa trbuha i bokova preskakanjem obroka. Ali zapamtite da to neće trajati dugo. Vaše tijelo ne može podnositi nedovoljno hrane za energiju koju treba za cijeli dan.

Ako ste naviknuti na preskakanje jednog ili dva obroka dnevno, kalorije koje konzumirate spremat će se umjesto da budu korištene kao energija koju su vam obroci trebali pružiti. Zato, ako tijekom dana jedete samo jedan ogroman sendvič, to će završiti na kritičnim mjestima (npr. bokovi, guzovi, trbuh).

2. Započnite dan pravilno.

Majke uvijek govore da je doručak najvažniji obrok dana. Uzmite zdravi jutarnji obrok kako biste potakli metabolizam.

Unos hrane nakon što se probudite koristit će se za sagorijevanje masnoće cijeli dan.

3. Jedite male, zdrave obroke što češće.

Pet malih obroka za grickanje tijekom dana puno je bolje nego tri ogromna obroka. Kad jedete češće, i to u malim porcijama, spriječit ćete si prejedanje. To će vam potaknuti metabolizam i brže sagorijevati masnoće.

4. Odlučite koliko težine želite izgubiti.

Zadržite ciljeve realističnim. Na duži rok, doslovno je nemoguće da izgubite 20 kg u 2 tjedna. Razmislite o tome da počnete jesti zdravije da biste ostali zdravi za ostatak života.

Kad se odlučite za program ili plan mršavljenja, držite ga se i potrduite se da slijedite vaša vlastita pravila za dijetu.

5. Pijte puno vode.

Vaše tijelo treba dovoljno vode da sagorijeva masnoće i država stanice hidratiziranim i zdravim.

6. Izbjegavajte previše šećera.

Planirajte obroke sa puno voća i povrća, malo kruha, riže ili tjestenine zbog ugljikohidrata, plus nemasno meso i hrana bogata proteinima. Slatkiši, gazirana pića i kolači trebali bi biti samo povremene poslastice.

7. Pripazite na unos masnoće.

Masnoća nije krivac za pretilost. Potrebna vam je da održavate težinu na zdravoj razini.

Postoji nešto što zovemo zdrave masnoće. Maslinovo ulje, kikirikijevo i bučino ih sadrže u sebi. Tunjevina, losos i skuša sadrže omega-3 masnoće koje su dobre za srce.

8. Vježbajte.

Zaboravite na auto ako odlazite samo nekoliko ulica dalje od kuće, penjite se stepenicama umjesto liftom, trčite, vozite bicikl ili role. Koristite te aktivnosti i druge kućne poslove ako ste prelijeni za odlazak u teretanu i vježbanje na tečajevima. Pobrinite se da to radite redovito i nećete ni prijemiti, a kilogrami će nestajati zbog tih sitnih aktivnosti.

Nije zapravo važno koliko težine planirate izgubiti. Važno je samo da za sebe postavite realistične ciljeve.

Krenite polako. Ako ste već skinuli oko 5 kg, odmorite se i tek tada pokušajte skinuti još 5 kg.

Jedite zdravije, pijte dosta vode, dovoljno spavajte i vježbajte. To će vam dati najbolju šansu da izgubite višak težine i popravite zdravlje što će rezultirati novom, zdravijom osobom.

Umaci za roštilj uglavnom su mješavina rajčice, šećera i octa. Rajčice se koriste u raznim oblicima, kao umak od rajčice, pasta, pire i čak kečap. Šećer dodaje slatkoću u umak za roštilj, a može biti u obliku kukuruznog sirupa, meda ili melase. Dodavanje octa, sa druge strane, umaku za roštilj daje kiselkast okus i može biti u obliku piva, bijelog octa, acetto balsamico, vinski ocat ili limunov sok. Općenito, umak za roštilj može se koristiti u procesu oštiljanja od same pripreme do pečenja i posluživanja.

Bešamel umak ili bijeli umak za roštilj ima dugu i slikovitu povijest. Ljubimac je proizvođača francuske hrane još od godine 1651. jedan je od osnovnih umaka iz francuske kuhinje, a bijeli umak se danas priprema miješanjem zagrijanog mlijeka sa brašnom poprženim na maslacu. Ali, isto tako može se pripremiti ubacivanjem komadića tijesta od maslaca i brašna u zagrijano mlijeko. Gustoća završnog umaka ovisi o količini mlijeka i brašna. Bijeli umak za roštilj bez sumnje daje delikatan okus jelima od mesa.

Bijeli umak za roštilj iz Alabame razlikuje se od ostalih umaka za roštilj po upotrebi sastojaka. Njihovi umaci uglavnom su bazirani na majonezi, za razliku od gotovo nezaobilazne rajčice. Piletina, puretina ili svinjetina – bijeli umaci podižu okus izvan svake mašte. Kao njegovi rođaci na bazi senfa i na bazi rajčice, bijeli umak za roštilj dolazi u nijansama od porculanske do crnačke. Također ima razlika u gustoći. Neki umaci su kao nemasno mlijeko, a drugi više nalikuju na kremasti preljev. Što se tiče sastojaka, pa, puritanci kao Myra Grissom, vlasnica restorana Miss Myra's Pit Bar-B-Q u Birminghamu, inzistira da samo 4 sastojka igraju važnu ulogu: majoneza, ocat, sol i grubo mljeveni papar. Pojačavanje salata ili prelijevanje sendviča od svinjetine ili pečene ribe uz ovakve umake će postati užitak.

Biti osoba koja zdravije jede zahtijeva da se dobro educirate i mudro odlučujete što je zapravo zdravo jedenje. Biti mudar u vezi hrane ne znači nužno vagati svaki gram masnoće ili proučavati etikete i brojati kalorije.

Za zdravu prehranu važno je jesti uravnoteženu hranu u umjerenim količinama, koja se sastoji od zdravih obroka najmanje 3 puta dnevno. Osobe koje se zdravo hrane jedu različite vrste hrane, a ne ograničavaju se na određenu namirnicu ili grupu hrane.

Zdrava prehrana zahtijeva popriličan prostor. Mogli biste pojesti previše ili nedovoljno, konzumirati hranu koja je manje ili više hranjiva. Kako bilo, trebate uvijek dati goriva svoje tijelu i mozgu sa dovoljno hrane da održava tijelo i misli jakima i spremnima.

Zdrava prehrana je dobro rješenje problema. Osobe koje se zdravo hrane naučile su brinuti se za sebe i svoju prehranu sa zdravim prosuđivanjem i mudrim donošenjem odluka. Osobe koje se zdravo hrane su uvijek svjesne što jedu i znaju kakav će to učinak imati na njihovo tijelo.

Kad netko nije sposoban preuzeti kontrlu nad svojom prehranom, vrlo je vjerojatno da će izgubiti kontrolu i u ostalim dijelovima života. Tako bi mogli početi trošiti previše, govoriti previše i čak sve kasnije odlaziti na spavanje.

Uvijek trebate znati da je zabranjivanje hrane na bilo koji način – uvijek loša stvar. Zdrava prehrana je način života, nešto što možete učiniti da unaprijedite svoj stil života. Ako želite poboljšati svoj život, zdrava prehrana je odličan početak. Učinit ćete život jednostavnijim za sebe, one oko vas i cijelu obitelj.

Banane sa roštilja su odličan desert. Zbog prirodnih ulja i slatkoće one su odlična poslastica — ali uz ovaj recept treba vam i umak od karamela.

1 šalica šećera

1/3 šalice vode

1/2 žličice umaka od limuna

2/3 šalice vrhnja za kuhanje

4 srednje zrele, no čvrste banane

Pripremite srednju vatru na roštilju.

U tavi na srednjoj vatri miješajte šećer, vodu i limunov sok. Miješajte drvenom žlicom oko 3 minute, da se šećer otopi. Malo pojačajte vatru i kuhajte uz povremeno miješanje dok tekućina postigne tamno-zlatnu boju, oko 3 do 4 minute. Tijekom tog vremena počet će vrlo jako kuhati.

Kad dobije željenu boju, sklonite sa vatre.

Ako želite svijetliju boju umaka, sklonite sa vatre čim šećer počne mijenjati boju; jer kuhat će se i tamnjeti i kad sklonite sa vatre. Za tamniju boju kuhajte malo duže.

Polako ulijevajte vrhnje za kuhanje i brzo miješajte pjenjačom. Budite oprezni; krema će izbacivati jake i vruće mjehuriće dok dolijevate vrhnje.

Vratite tavu na srednju vatru i kuhajte još 2 do 3 minute dok se vrhnje i karamel pomiješaju u jednaku kremu.

Kad se ohladi, umak možete podgrijati u mikrovalnoj ili na slaboj vatri na štednjaku.

Razrežite banane na pola bez skidanja kore.

Stavite ih na lagano namašćeni roštilj, rezanom stranom prema gore.

Pokrijte i pecite 8 do 10 minuta ili dok se meso banane zagrije i omekša.

Žlicom izvadite meso iz kore.

Razdijelite banane na 4 tanjura.

Prelijte ih vrućim karamel umakom prije posluživanja.

Važno je da ne zurite u ekran računala predugo. Povremeno se ustanite i prošećite.

Kako kreirati odličnu lozinku:

· Koristite najmanje 7 znakova

· Koristite slova, brojeve i znakove

· Koristite velika i mala slova

Mijenjajte lozinku u redovitim razmacima

Nemojte koristiti svoje korisničko ime za lozinku

Nemojte koristiti riječi iz rječnika

Tipkovnica sadrži gotovo najveću razinu bakterija, jer ljudi ju zaborave očistiti.

Koristite najpoznatiji antivirusni program i redovito ga dopunjavajte novim definicijama virusa. Mnogi programi dopunjavaju se automatski. Omogući te u postavkama.

iGoogle je odličan izbor za početnu stranicu. Google ima programčiće koji vam omogućuju da kreirate papiriće za poruke, posložite zabilješke (da ih nikad ne izgubite), dobivate sve što volite čitati iz RSS feeds, pregledavate zanimljive slike koje se mijenjaju svakodnevno, igrate igrice, pratite vremensku prognozu, pogledate koji filmovi igraju u kinu blizu vas, brzo provjerite što vam je na Google kalendaru i još puno toga.

Kad već govorimo o Google-u... jeste li znali da vam Google Docs omogućava da kreirate i dijelite radne knjige, dokumente, PDF-ove, tekstualne datoteke i još puno toga? Dorađujte svoje dokumente i podijelite sa svima u timu da imaju najnoviju verziju. Spremite najvažnije dokumente koje ne želite izgubiti.

Photoshop.com vam omogućava da učitate sliku i napravite jednostavne preinake na njoj. Tako uređenu sliku možete jednostavno podijeliti na blogu, u e-mailu, ili na neki drugi način.

Spremite sav svoj software u DVD fascikl. Zapišite serijski broj na plastični omot tako da ga nikad ne izgubite. Također, možete dvostruko zaštiti software ako taj fascikl spremite na mjesto osigurano protiv požara.

Ako niste koristili Evernote neko vrijeme (ili nikad?), trebali biste to pogledati. Ta besplatna usluga omogućava vam da zapišete i sačuvate ideje, poruke, web stranice, slike, snimke ekrana i još puno toga u besplatnom alatu koji je lako koristiti. Sve što spremite automatski se obrađuje, indeksira i čini lakim za pretraživanje. Ako vam se to sviđa, možete dodavati tagove ili organizirati svoje zabilješke u više grupa. Pretražujte zabilješke po ključnim riječima, naslovima ili tagovima. Sve vaše zabilješke tada se usklađuju sa web stranicom da im možete pristupiti sa bilo kojeg računala. Evernote također ima besplatnu aplikaciju za mobitele, pa možete si kreirati pristup i sa svog iPhonea, iPod toucha, Androida, BlackBerryja, Palm Prea, Windows Mobilea ili iPad mobilnog uređaja. (Evernote je dostupan i na Mac i na Windows računalima.)

Možete preuzeti besplatni paket program za uređivanje teksta, izradu prezentacija i radnih knjiga na OpenOffice.org.

“Maslinovo ulje je dobro za podmazivanje, jer negove molekule lako klize jedna preko druge, pa time pomažu tvrdim objektima da se premjeste bez trenja,” kaže Wolke. “Također, te čestice prekrivaju sitne praznine na površini, tako da izgledaju polirano i cjelovito.”

Koristite maslinovo ulje za:

1. Brijanje. Malinovo ulje pomoći će vam da se bolje obrijete nego sa kremom za brijanje.
2. Sjaj na nehrđajućem čeliku. Mnogi proizvodi za čišćenje, posebno na bazi amonijaka, mogu zahrđati ili oštetiti nehrđajući čelik ili krom. Maslinovo ulje je odlično sredstvo za čišćenje koje neće uništiti vaše posuđe.
3. Uklanjanje šminke sa očiju. Stavite malu količinu ulja na očni kapak i nježno ga prebrišite vlažnom krpicom za umivanje.
4. Spriječavanje voska da se zalijepi za svjećnjak. Premažite tanki sloj ulja na bazu svjećnjaka prije nego što postavite svijeću. Kapljice voska nakon toga ćete lako ukloniti.
5. Njega kućnog ljubimca. Dodajte 1/8 do 1/4 žličice ulja u mačju hranu da spriječite stvaranje kuglica od dlake.
6. Hidratizacija kožice na noktima. Nanesite manju količinu ulja na kožicu noktiju.
7. Tretman suhe kože. U kožu nakon tuširanja utrljajte tanak sloj ulja.
8. Otvaranje zatvarača na odjeći. Vatenim štapićem nanesite malo ulja na zube zatvarača. (Ali pazite na tkaninu.) Zatvarač bi se nakon toga trebalo lako pomicati gore i dolje.
9. Brisanje prašine sa drvenog namještaja. Nanesite malo ulja na krpicu i prebrišite namještaj.
10. Utišavanje škripe na vratima. Namastite šarke vrata sa malom količinom ulja na krpici kojom ćete prebrisati šarke s vrha tako da se ulje cijedi preko njih.

Gubitak težina je svjetska preokupacija. Izazivam vas da pregledate TV emisije ili poslušate radio program, prosurfate internetom ili otvorite magazin, a da ne pronađate bar jedan oglas za neki proizvod za mršavljenje ili novi plan dijete. Svatko želi biti zdrav i izgledati najbolje moguće, a vjerojatno prvi put u proteklih pola stoljeća, te dvije stvar su se spojile. Trenutni ideal ljepote je puno bliži dostižnome za 'stvarnu' osobu nego što je bio desetljećima. Zahvaljujući glumicama i pjevačicama koje nisu izgladnjelo mršave, iz mode je izišao izgled vješalice i ušli su zdravi mišići i obline.

Ako idete u susret tom ugodnom idealnom tijelu, vjerojatno ste po nekoliko puta pročitali osnove savjete za dijetu. U nekim slučajevima to je zbog toga što je netko to izjavio, a drugi ponavljaju bez prestanka. Za druge, to je zato što ti savjeti zaista djeluju. Evo 5 uobičajenim savjeta za dijetu koji djeluju – i zašto.

Savjet #1: Pijte veliku čašu vode 20 minuta prije svakog obroka.

To je važno samo djelomično zbog toga što ćete zavarati tijelo da misli da ste siti. Zapravo se radi o tome da tijelu dajete vodu koja mu je potrebna. Uobičajena preporuka je 8 velikih čaša vode na dan. Ali zaista VODA – ne gazirana pića, ne kava. Samo čista voda. Vaše tijelo treba vodu da bi održalo rad svih organa i ispralo nepotrebno. Kad ne pijete dovoljno vode tijelo počinje zadržavati svaku kap u mišićima i masnim tkivima. Zalijevajte svoje tijelo kao pto biste zalijevali biljku, pa ćete uvidjeti da se tijelo redovito i rješava viška vode. No je li to samo suvišna voda? Pa, jest. Ali ta suvišna voda je voda koju ne morate nositi sa sobom dok pijete dovoljno vode koju vaše tijelo treba.

Savjet #2: Jedite voće i povrće svježe.

Osim činjenice da svježe povrće i voće ima više nutrijenata po kaloriji, u mnogim slučajevima zapravo ćete dobiti MANJE kalorija kad povrće i voće jedete sirovo. Posebno ako inače uzimate konzervirano voće i povrće, kojima su dodani konzervansi i arome koje značajno pojačavaju kalorije. Ali tu je i još jedan razlog: tijelo se više napreže da probavi sirove namirnice, a to znači da koristi više kalorija da izvuće sve nutrijente iz njih. Vašem tijelu TREBA više vlakana koji se nalaze u voću i povrću, a nisu skuhani i obrađeni prije upotrebe.

Savjet #3: Jedite uravnoteženu hranu.

To je očito zdravije, ali hoće li vam pomoći u gubitku težine? Odgovor je da, a evo zašto. Kad tijelu nedostaje BILO KOJI nutrijent tijekom dana, ono pokušava nadoknaditi razliku zamjenjivanjem drugih nutrijenata. Rezultat može biti pogrešna poruka da ste gladni, a všae tijelo zapravo žudi za JEDNIM određenim nutrijentom. Uravnotežena prehrana pruža vašem tijelu sve potrebne nutrijente u pravilnim proporcijama, pa nećete imati osjećaj izgladnjelosti.

Savjet #4: Pola sata umjerenog vježbanja 5 puta tjedno.

Vaše tijelo koristi hranu koju pojedete kao gorivo za obavljanje dnevnih aktivnosti. Što više energije trebate, to će više hrane koju ste pojeli vaše tijelo iskoristiti kao gorivo. Kad pojedete manje kalorija nego što tijelu treba, ono će početi koristiti spremljene zalihe da bi nastavili raditi. Dodavanjem pola sata umjerenog vježbanja u dnevnu rutinu barem 5 puta tjedno povećava konzumaciju energije za vaše tijelo. Ali tu je i još nešto. Vaše tijelo koristi kalorije i kad ne vježbate samo da bi održalo cirkulaciju i zdravlje u tkivima. Za održavanje mišića koristi više kalorija nego za masnoću. Kad vježbate tijelo pretvara masnoću u mišiće – što rezultira jačim metabolizmom, jer pojačana aktivnost održava tonirane mišiće.

Savjet #5: Grickanje između obroka.

Naša tijela nikad nisu bila stvorena za jelo 3 puta na dan, kako smo se navikli. Tijelo je neprestano u pokretu i cijelo vrijeme treba energiju. Umjesto da pojedete kalorije u tri obroka, raširite ih na 5 ili 6. trik je u jedenju manjih obroka – ne dodavanju više hrane. Probavni sustav će vam tako biti zaposlen, a tijelo će imati energije za cijeli dan.

Slatko-kiseli umak, omiljen u mnogim restoranima, konačno možete pripremiti u vlastitoj kuhinji. A kada ga priprmate sami možete kontrolirati količinu šećera i kiseline, ovisno o vlastitom ukusu.

3/4 šalice vode

1/2 šalice kečapa

1/3 šalice smeđeg šećera

1/3 šalice soka od naranče

1/3 šalice rižinog octa

1 1/2 žlica umaka od soje

1 1/2 žličica smrvljenog sušenog vlasca

2 žlice ulja

1 komad svježeg đumbira

1 1/2 žlica škrobnog brašna

U zdjeli miješajte 1/2 šalice vode, kečap, smeđi šećer, narančin sok, ocat, sojin umak i vlasac.

Sameljite đumbir.

Stavite srednju tavu da se zagrije na jakoj vatri.

Dodajte ulje, razmažite ga na sve strane tave.

Dodajte 2 žlice đumbira i dinstajte uz miješanje dok pusti miris, oko 20 sekundi.

Dodajte mješavinu tekućih sastojaka.

Ostavite da prokuha, pa neka lagano kuha dok se šećer otopi.

Pomiješajte u zdjelici škrobno brašno sa preostalih 1/4 šalice vode.

To umiješajte u tavu.

Kuhajte uz miješanje dok se smjesa zgusne.

Nedostatak aktivnosti može vas spriječiti da živite zdravo. Kad ne uživate u aktivnostima, mogli biste osjećati zamor ili noću teško spavati. Kad se ujutro probudite, možda se osjećate umorno dok ponovo ne zaspite. Kako starimo, naše tijelo se mijenja i moramo činiti promjene da bismo se prilagodili životu.

Dobar noćni san čini da mozak čistije razmišlja. Dobar noćni san također pojačava energiju i kontrolira vam tjelesnu težinu. Također donosite odluke sa puno manje stresa. Ugodno spavanje tijekom noći čini naš imunološki sustav jačim da nas održi zdravijim. Istraživači su dokazali da dobar san tijekom noći je neophodan za zdravlje. Otkrili su da nedostatak sna smanjuje hormon rasta u tijelu, a to mijenja mišiće u masnoće. San općenito je najvažniji, ali ipak ostaje iza aktivnosti. Za poboljšanje zdravlja pokušajte svaki dan odlaziti u šetnju.

Hodanje će vam pomoći opustiti mišiće, smanjiti stres i depresiju, te napade straha. Odmicanjem od tih stanja pomoći ćete si da spavate u dužm periodu i dubljem snu. Tako, kad se probudite ujutro osjećat ćete se sretnije i odmornije.

Kada vježbate imate i bolji noćni san, što poboljšava metabolizam. Bez odgovarjuće količine sna našem tijelu nedostaje energije. Naše tijelo u krvotok ispušta inzulin ili glukozu, a to usporava metabolizam. Ta radnja uzrokuje tijelu da dobiva na težini, umjesto da ju gubi.

Kad se osoba osjeća iscrpljeno, osjeća se oslabljeno i ne želi uživati u aktivnostima. To vodi do dodatnih problema. Odgovarajući san balansira naša tijela, što nam daje više energije za obavljanje aktivnosti koje će nam pomoći da kvalitetnije spavamo.

Što treba izbjegavati:

Za pravilan odmor i osjećaj aktivnosti morate smanjiti konzumiranje kofeina, nikotina, štetnih kemikalija kao što su lijekovi bez recepta koji vas drže budnima, alkohola i slično. Određene kemikalije i supstance održat će vas budnima. Pokušajte izbjegavati pijenje bilo kakve tekućine nakon 20 sati. Nikotin treba izbjegavati općenito ako je moguće, ali ako baš ne možete, pokušajte ne pušiti nakon 20 h.

Započnite program hodanja ujutro što će vam pomoći da se razbudite, a i pojačat će vam energiju. Osjećat ćete se bolje jer će vam zglobovi biti fleksibilniji i moći ćete se slobodnije kretati. Osim toga, hodanje će vam pomoći da sagorijevate masnoće i kalorije. Primijetit ćete ogromnu razliku u tome kako se osjećate u ostatku dana. Započnite šetnju polaganim koracima sve dok vam je ugodno. Svakog dana pokušajte malčice ubrzati ritam i produžiti šetnju. Samo zapamtite, šetnjom trebate postići brz hod zbog kojeg ćete se oznojiti, ali ne i ostati bez daha. Kratko prošetajte prije i nakon obroka da smirite živce, a i sagorite nešto kalorija, a to će vam dati energiju, otpustiti sav stres nakon napornog dana i pomoći vam da zaspite.

Ako započnte program hodanja sami, neće vam biti tako zabavno kao kad imate nekoga uz sebe. Porazgovarajte sa susjedom koju baš ne poznajete, možda će ona krenuti u šetnju sa vama. Samo razmislite; upoznat ćete nekoga novog, razgovarati o novim stvarima, a to smanjuje stres i pomaže vam pri vježbanju. Također može pomoći i susjedi koja možda danima nije vidjela ili razgovarala sa nekim da se noću bolje uspava.

Nakon tog brzog hoda morate se ohladiti. Kad hodate žustrim korakom rad srca će se ubrzati, pa ga treba vratiti u normalu. Samo hodajte nešto laganije i opuštajte se dok se hladite.

Ako noću ne možete dugo zaspati, umjesto uključivanja TV-a pokušajte šetati po kući. Malo se protežite, tresite rukama i nogama. Čak i samo hodanje po kući može vas opustiti, posebno kad su svi ostali već u krevetu, pa vas nitko neće ometati.

Dobrobit se odnosi na stanje dobrog fizičkog I mentalnog zdravlja, posebno kada se održava kroz pravilnu prehranu, vježbanje I zdrave navike. Prehrana se odnosi na njegovanje tijela, mogućnost da ga održimo zdravim I funkcionalnim kako bi trebalo biti. Naša sposobnost da pružimo tijelu svu neophodnu hranu, vitamine i minerale omogućit će nam da nastavimo rasti u svakodnevnom životu. Ali znamo li jesmo li zaista dobro? Kako to možemo prepoznati?
Mjesto odakle možemo početi je ispitivanje prehrambenih navika. Budući da smo ono što jedemo, ako su nam prehrambene navike nezdrave, ili nam ne pružaju njegu koja nam je potrebna, na kraju svega nećemo biti zdravi pojedinac.
Unosite li više kalorija nego što je vašem tijelu potrebno? Nadoknađujete li vitamine i minerale kako bi osigurali da dobivate preporučene dnevne količine potrebne za organizam? Ako se ne trudite i na svome tijelu osigurate osnovne prehrambene potrebe, tada niste zdravi pojedinac. Možda ne izgledate bolesno, možda nemate vidljivih simpotma lošeg zdravlja, ali niste onoliko zdravi pojedinac koliko bi mogli biti.
Zatim, mogli biste provjeriti kakve su vam navike u vježbanju, ako ih uopće imate. Ako i nemate neke rutine vježbanja koje se može provjeriti, onda nemate ni dobrobiti. Svatko, bez obzira na godine, ima koristi od vježbanja. Ono održava tijelo u dobroj kondiciji, mentalna oštrina je u najvećoj brzini, a zahvaljujući fizičkom aspektu, pojačat će nam se zdravlje srca, sagorjet ćemo više kalorija i dati više kisika stanicama!
Što je sa razinom stresa u vašem životu? Radite li u okolini sa povećanom razinom stresa? Je li vaš osobni život izvor udobnosti ili vam dodajte na razinu stresa? Uključujete li se u nekakvu aktivnost koja otpušta stres? Stres je broj jedan uzročnik srčanih udara i moždanih udara, jer pojačava efekt pravih uzročnika tih bolesti. Stres je u osnovi situacija izvan kontrole za većinu odraslih današnjice. Održavamo raspored za svaki trenutak slobodnog vremena, a ne ostavljamo si prilike za mirovanje ili vrijeme za rješavanje iznenadnih hitnih slučajeva u životu.
Stres nas vodi do dvije slijedeće stavke u zloupotrebi zdravlja. Pušenje i opijanje često se koriste za otpuštanje efekta koji stres ima na naš nervni sistem. Ali takva rješenja ne pružaju nikakvu stvarnu pomoć. Ako ste pušač, pijete ili gubite previše sna, niste dovoljno zdravi pojedinac kao što bi mogli biti. Pušenje, opijanje i gubitak sna doprinose iscrpljenosti, a potrebna je ekstremna disciplina da se to zaustavi. Pušenje nam puni organizam kancerogenim tvarima, a to nas uspijeva održati umornima i letargičnima.
Postoji mnoštvo prilika kada treba zastati i zapitati se koliko se trudimo ostvariti optimalno zdravlje, a zapravo nikad ni ne uzimamo dovoljno vremena da započnemo preispitivanje. Ali to je korisno za naše općenito zdravlje, kvalitetu i količinu života, pa se na svaki način potrudite biti dobri i zdravi pojedinci.

Biti osoba koja se zdravo hrani zahtijeva da se o tome educirate i da pametno birate zdravu hranu. Biti pametan kad se radi o hrani ne znači naučiti računati grame ili masnoće, niti proučavati deklaracije i brojati kalorije.

Zdrava prehrana je uravnoteženo i umjereno jedenje, a sastoji se od zdravih obroka najmanje 3 puta na dan. Osobe koje se zdravo hrane jedu različite vrste namirnica, te se ne ograničavaju samo na određenu vrstu hrane ili grupu namirnica.

Zdrava prehrana zahtijeva puno pažnje. Možete pojesti previše ili ne dovoljno, konzumirati hranu koja je više ili manje kvalitetna za zdravlje. Ali uvijek trebate davati gorivo svoje tijelu i mozgu sa dovoljno hrane koja će održati vaše misli i tijelo jakim i spremnim.

Osoba koja se zdravo hrani dobro rješava probleme. Takve osobe nauče se brinuti za sebe i svoju prehranu sa zdravim razumom i donošenjem pametnih odluka. Takve osobe su uvijek svjesne onoga što jedu, te znaju kakav će to imati efekt na njihovo tijelo.

Kad netko nije u mogućnosti kontrolirati svoju prehranu, vrlo je vjerojatno da također gubi kontrolu i nad ostalim aspektima svog života. Može se dogoditi da previše troše, previše govore, čak odlaze na spavanje sve kasnije i kasnije.

Trebate se uvijek sjetiti da je ograničavanje hrane na bilo koji način pogrešna stvar. Zdrava prehrana je način života, nešto što vam treba popraviti stanje tijela ili kvalitetu stila života. Ako želite učiniti svoj život boljim, zdrava prehrana je najbolji početak. Tako će vam život biti jednostavniji za vas, osobe oko vas, pa čak i vašu obitelj.

10 novih upotreba za limun

45 savjeta za kuhanje – kolekcija bezvremenske mudrosti

Recenzija Atkins dijete

Riješite se zimskog lošeg raspoloženja sa 3-dnevnim detoksom

Odlični izvori vitamina

5 jednostavnih koraka za kloniranje Čokoladnog lava kolača iz restorana Red Lobster

Najvažnijih 5 stvari koje morate imati u kuhinji

10 novih upotreba za novine

Dijeta za čišćenje: recepti za sokove

Gubitak težine na zdrav način

Bijeli umak za roštilj – sladak, kiseo, peckav i oštar

Počnite zdravije jesti

Pržene banane sa umakom od karamela

10 cool savjeta o računalu

10 novih upotreba za maslinovo ulje

5 uobičajenih savjeta za dijetu koji zaista djeluju – i zašto

Slatko-kiseli umak

Aktivnosti koje promoviraju zdravo starenje

Jeste li dobro?

Postanite osoba koja se zdravo hrani